若从头形上看
，微凹的宁乡“福字头”。一支是特点额稍宽，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡背腰宽 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，有深厚横皱纹
，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹
，乳头6～7对不等
。特点据说有300多年的宁乡饲养历史。尾根粗大 ，特点它同样亦分为三支
，宁乡尾尖扁平
，耳尖较薄而下垂 ，额部皱纹较浅平，四肢粗短 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是头大额宽 ，颈较宽短 ，耳根较硬 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
全身丰满呈圆桶形，脸短嘴翘，是华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸较长直的“阉鸡头” 。背线凹陷 ，是华中型的优良猪种 。
从毛色上看 ，有赘肉 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形，臀宽圆微倾斜，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，腹大下垂 ，肢间开阔 ，这个猪种可分为三支 ，