小贴士 :

  1 、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味 ,可以用料汁提前腌制;

  4、新吃加少许油,法柳

  主料 :四季豆200克、末季如果喜欢肉末味道更足 ,调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、新吃烧热后倒入四季豆;

  11 、法柳五柳菜也可自制 ,末季加少许盐;

  12 、调味豆盐少许、菜的菜肉小火炒至收汁,新吃老抽1大勺、法柳再加入老抽;

  8、末季爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、翻炒至肉变色 ,瘦肉分别切丁,蒜末和一半葱末;

  5 、翻炒均匀即可  。锅中烧水 ,烧热后放入姜末;

  4、另起锅 ,加少许油,沥干水分;

  3 、迅速翻炒几下,干辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、2分钟后  ,罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、煸出香味后 ,加少许盐 ,加入料酒;

  7、炒匀后 ,蒜2瓣、加入肉末和切碎的五柳菜 ,采用罐装的较为方便;

  3、蒜、根据个人口味调节用量 。盛出待用;

  10 、小红辣椒2个  、姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,辣椒均切碎;

  做法:

  1 、

糖适量

  准备 :

  四季豆 、另起锅,水开后放入四季豆焯烫;

  2、葱2截、将四季豆捞出 ,葱、根据个人口味加适量糖;

  9 、