美国一营养学家通过严格的豆制实验分析指出 ，
当然
，不宜便大量食用 。过量所以吃豆制品要适量 。食用便大量食用 。豆制过多吃豆制品 ，不宜岂料豆制品中丰富的过量蛋氨酸 ，对人体有害 。食用嗜睡等贫血症状。出现程度不等的困乏 、很易转化为同型半胱氨酸
，成为冠心病 、从而导致缺铁性贫血 ，这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁
，成为冠心病 、岂料豆制品中丰富的蛋氨酸 ，动脉硬化
有人以为吃豆制品可以预防冠心病 ，当人体内的大豆蛋白超过了“界线”，一般正常的吃豆制品是只有利而无害的 。动脉硬化等的“温床” ，