11放入煎好的块感豆腐 ，番茄 一个 约230克 、觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐下豆腐块煎 。吃肉方便剔除 。让享买了一大块 ，块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧糖和鸡精 ，豆腐姜 、吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，块感再放老抽炒匀 。临出锅时放葱即可 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。约400克 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片 ，葱 、糖、烧开 。切了方形的薄块 ，
8再放豆瓣酱 、下油烧热后 ，
7锅内留少许油 ，料酒炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、炒匀 。
12放盐 、花椒 、蒜、炒匀 ，盐、豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热 ，
老抽 一大勺 、食材明细 ：豆腐 400克、