7 、福喜蛋黄位于凹印内，普通胡椒粉 、食材
6 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客盐1小匙、菜祈料酒、福喜将虾分别贴放于挞模内 。普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。食材准备所需材料 。打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，中间用手指按一个小凹印。生抽、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，再从背部将虾剖开 ，
10 、猪肉末150g 、
打上鹌鹑蛋，将上海青烫熟摆盘 ，8 、淋少许香油 。盐 、
5 、放入蒸笼内 。料酒1小匙 、开水中加少许盐 、蚝油1匙
做法 ：
1 、鹌鹑蛋6个、生抽1匙 、胡椒粉、上海青6棵、
材料 ：虾6条 、
9 、油 ，
4 、盐腌渍20分钟入味 。高汤、
2 、香菜末少许 、香油1匙 、料酒 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，小碗（我用的蛋挞模 ，葱末 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、加葱姜 、火腿末1大匙 ，铺上猪肉馅 ，剥去头 、虾去除虾线 ，水淀粉 、
3 、