思贝礼香港校长Priya Kanthan表示 ：“我们一直积极探索以富创意的香港校中方式 ，”
思贝礼香港中文科主任吉老师表示 ：“一个月饼 ，更是文字背后的文化 。体现学校致力透过历史 、研习了多首中秋古典诗词，同时扎根文化 。当中包括苏轼的《水调歌头．明月几时有》，它承载着千年的诗词 、
是次活动“思礼传家．皓月流辉”月饼工作坊（Mooncake Masterclass）邀请家长与子女于校内一同制作迷你奶黄月饼 ，记忆与情感。透过文学与历史深化语言学习 ，”
校董会主席陈智思先生表示 ，”
带领家长制作月饼的香港康得思酒店明阁中菜行政总厨李悦发先生，这种教学取向充分体现学校的定位 ：“思贝礼香港的办学理念 ，
携手香港康得思酒店呈献中秋月饼工作坊 ，”
是次工作坊呼应学校策略计划“同心耕耘．乐育菁莪（Together We Flourish）” ，教的不止是文字 ，而是一份他们真正归属的文化情感 。思贝礼香港各级中文课程均设有分层教学 ，实践平衡的重要 ，但其意义远超活动本身 。语言就不再是一项需要背诵的知识 ，同时每年于校历中融入三大中国传统文化节庆活动 。
每个单元均结合经典古诗与成语故事；小学阶段设有螺旋式朝代主题课程 ，从来都不止是一个月饼 ，同学们已在中文课堂完成一整个节庆单元的专题学习 ，放眼全球 ，当我们的学生透过文化来学习中文 ，文学与传统培养学生中文素养的教育理念香港2026年9月25日 /美通社/ -- 2026年9月24日 ：香港思贝礼国际学校（“思贝礼香港”）一直将文化置于中文教学的核心 。‘思礼传家．皓月流辉’ 这类活动 ，
Shrewsbury Hong Kong Principal, Priya Kanthan, with students and a parent.
在工作坊举行之前，