2)将陈皮切成小块 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出 ，油鸭与蚝油、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌再放味精 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。八角(少许) 、油鸭取出 ，味精(少许) 、地栗粉(少许) 、剥去外皮 ，临起锅前 ，除去陈皮 、八角不要，加适量鸡汤 ，先放入滚水内滚一滚 ，