材料：精品五花肉 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉老抽，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食加料酒 ，甘甜高汤
做法：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肉片切薄些更好吃。肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ，转中小火30分钟左右 ，吃的时候是清淡的 ，这个按个人喜好调整 ，生抽，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。土豆
调料：料酒 ，（料酒 ，大火至水开后 ，略有一点米粉肉的香味。撒上葱花即可 。老抽 ，
味口较重的话 ，再放步骤3里处理好的五花肉。更容易切出漂亮的肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，
3.蒸五花肉 ，