据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由 ，南宋是时期个五品大官 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今
刘娘 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。盛行女厨师 。时期但按照宫廷规定 ，她就在藩府里做菜了 。
由于刘娘子的影响力 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，而且色香味俱佳 。称为“尚食刘娘子” 。当时在南宋后期 ，可依然是御膳房里的名厨 ，拒绝担当此官 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，在赵构没当皇帝之前 ，很多有名气 、无论主人想吃什么菜 ，
赵构登基后 ，