做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，封坛 。腌制黄泥、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制密封放置30天左右即可。咸鸭水开后晾凉。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭装入塑料袋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋 ，花椒 、
2.黄泥加水调成糊状。简介： 一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
大料、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，3.将五香粉加盐混合 。盐 。茴香 、料酒 、桂皮、