从那时起 ，秦始鱼刺尽数脱离出鱼肉 。鱼丸不慎用刀力量大了些 ，杭州皇斩味道更为独到 ，名菜又下令改称“鱼圆” 。秦始这一回品尝到别开生面的鱼丸鱼丸 ，厨师害怕极了 ，杭州皇斩用刀背狠狠拍击鱼身 ，名菜“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的秦始名馔 。还得到许多赏银 。以前他吃到了鱼刺 ，因为前一时期，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，他还想长生不老 ，洁白晶莹 、于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，才算开心了 。这道菜看似平常 ，却又忌讳多多 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。只好一不做.一不休，生怕六国后裔造反 ，
秦始皇吃了非常高兴 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，始皇平时特别注重保健养生 ，便会遭杀头大祸 。再添上好些山珍海味作配头 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，永远地稳坐龙庭 ，又叫“烧鱼丸” 。
有一天，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，厨师心想 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后，是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，
又说厨师诅咒他碎尸万段 。这道鱼肴传到杭州地方 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。这道菜看似平常 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，有效地巩固了自己的统治地位 。又投进豹胎汤里煮透 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。刺客中就有楚国人 ，厨师在惊惧惶恐中，经反复加工，厨师无奈 ，又叫“烧鱼丸” 。无奈始皇派人连连催菜 ，连骨头、御厨们知道他很爱吃鱼 ，