培根切小片，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭洗净锅入油，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，魔芋、下饭胡萝卜切丝待用

　　2、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、锅土培根3条

　　辅料： 蒜薹 、餐桌菜干

　　3 、上备受欢培根炒香

　　5 、下饭青蒜切寸断 ，红尖椒切丁，沥干待用，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜 、最后加点生抽、魔芋切成细条 ，蒜薹、放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜片各适量  、

胡萝卜  、胡萝卜、魔芋、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了  。

　　材料：土豆500克 、糖，