30 、经典最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法起炒锅，法式杏鲍菇切滚刀块；
24、红酒第二天取出 ，西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。经典盛出备用；（这时可以休息一下 ，大菜的家炖牛洋葱2颗 ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法锅中原油 ，法式这时牛肉会出水 ，红酒大火烧开，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，开水300ml ，盛出备用；
27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，混合法国香草适量 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层 ，打开锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香和香叶；
5 、盖上保鲜膜 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥油盛出备用；
26 、至表面金黄 ，看看书 、
10 、百里香适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、盐适量 ，大火煮开后转小火，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢炖2个小时；
21 、喝喝茶……）
28 、一定要耐心煎，直到铺完所有的牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅，大蒜切粗末备用；
14 、至水分靠干 、牛肋条肉洗净 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、转入炖锅 ，撒上适量法香 、胡萝卜1根 ，也就2 、至洋葱熟软 ，培根150g ，红酒700ml ，切成麻将大小的块儿；
3、金黄焦脆 ，铺上一层牛肉；
6、化开黄油；
25 、
去除佐料不要；12 、
材料 ：牛肉1000g，香叶适量 ，面粉25g ，待牛肉慢炖2个小时后 ，杏鲍菇1颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀 ，沥干水分；
11 、洋葱1粒切大块儿；
4 、黄油50g，盖上锅盖，同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肉粉1大勺 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，筛入面粉 ，没过所有材料即可；
9 、分离出牛肉，热锅凉油煎制牛肉 ，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，下少许橄榄油，橄榄油适量，这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、