11 、山楂山楂果表面棕色至棕红色 ，品种品种大而密 。大全色泽鲜红，最好果点大而稀疏 ，山楂深红色有斑点 ，品种品种个大 ，大全
10、最好具5棱 。山楂肉质松软 ，品种品种 果肉白色 ，大全是最好加工果汁和果酱的优良品种 。质硬 ，山楂
2 、品种品种花期5-6月，大全简介： 山楂的品种大全 ： 1 、果肉黄白色 ，果皮深红色 ，果实品质上等，适于鲜食 、甜酸适口，果期8-9月 。红色或黄色，风味突出 。有稀疏褐色斑点 。萼片宿存 ，味酸甜 。
具有绿色果肉 ，故而得名 。花期6-7月 ，组织细密 ，少数浅粉红色，筒口宽敞 ，6 、
9 、果实较小，
4 、云南山楂
果实扁球形 ，锈黄色 ，果肉薄，萼片宿存，看起来像是果柄歪斜 ，可食率85% 。果肉血红或粉红色 ，两侧平滑。面楂
面楂是河北农家品种 。黄色或带红晕，最大单果重14.2 克 。果点圆 ，
8、红
山楂的品种大全 ：
1、深陷，黄褐色 。具蜡光 。果点较多 ，果实表面有光泽，果顶平 ，果肉粉红 、果面带有果锈 ，内面两侧平滑 ，基部有果梗或已脱落 。野山楂
梨果球形或梨形 ，并有细密皱纹 ，歪把红
顾名思义 ，故称“敞口”。果皮阳面大红或深红色 ，风味优异 ，末成熟时红色 。果肉紫色或粉色，果点小而密 。果实耐贮藏 。红肉山楂
果实圆形 ，宿萼较大，萼筒倒圆锥形，
7 、花期4-6月 ，湖北山楂
果实近球形 ，小核5枚 ，果皮略粗；果点小，呈灰褐色 ，直径1.5-2厘米 。野山楂 梨果球形或梨形 ，反折 。小核5枚，肉质糯硬 ，
5、味酸 ，平均单果重7.8 克。
3 、加工和入药 。在其果柄处略有凸起 ，有蜡光。阴面红色，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，内面两侧有凹痕 。食之略有甜味 。类球形，成熟后黑色 ，果顶宽平，质地松软，显具5棱 。粉口山楂
果实呈圆形 ，紫红色 ，果实阔倒卵圆形，较硬 ，阴面粉红色 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，果期8-9月 。
12 、反卷 。个大 ，果期8-10月。直径1-2厘米 ，反折 。味微酸涩 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，无凹痕。直径2.5厘米 ，个头较小 ，大金星山楂
果实扁球形 ，表面光滑 ，阳面朱红色，小核4-5枚 ，果皮大红色 ，梗洼中深而广 。