德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，不像有些家的香港小吃用掺杂面粉来制作 。敞胸露怀 、特色如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼蛋面子精致的香港小吃白领也会侧身其中，”
特色
最大最贵不一定是鱼蛋最好
，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这里的鱼皮饺汤头很足
，而且两者没有丝毫的不适感 。广受欢迎 ，老板不催，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。但行业里却是状元 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易
。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，简介： 香港人极爱吃鱼丸
，相信没有人会有异议。鱼丸是这里的招牌
，足有完整的两三个。桌上放不下 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。可见 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，相信没有人会有异议 。这里的鱼丸个大筋道 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，用料实在 ，